N°10 Carbone Opinel on paranneltu versio aidosta N°10:stä. Sen hiiliteräksinen terä on saanut lämpökäsittelyn, joka parantaa sen kulutuskestävyyttä ja tekee siitä pitkäkestoisen. Sen ranskalaisista metsistä peräisin olevaa pyökkikahvaa on helppo huoltaa ja se on suojattu lakalla. Virobloc-lukitusmekanismi mahdollistaa veitsen pitämisen suljettuna turvallista matkustamista varten tai avoimessa asennossa käytön aikana. Kestävä ja monikäyttöinen N°10 Carbone Opinel on veitsi vaativille (ja huolellisille) käyttäjille.
Hiiliteräs: Opinel-hiiliteräs on seostamaton teräs, jolla on korkea hiilipitoisuus. Lämpökäsittelyn jälkeen se saavuttaa erinomaisen kovuuden, joka takaa täydellisen terävyyden säilymisen sekä suuren kulutuskestävyyden ja helpon teroituksen. Kuitenkin hiiliteräksellä on heikko korroosionkestävyys kosteudessa, joten se vaatii erityistä huolenpitoa: älä jätä veistä kosteaan ympäristöön, erityisesti astianpesukoneeseen, pyyhi terä rasvaisella liinalla käytön jälkeen ja rasvaa se usein sekä sen nivel.
Kahva: Pyökki on yleisimmin käytetty puu Opinelin kahvojen valmistuksessa. Ranskalaisista metsistä peräisin oleva pyökki on kovaa, kestävää ja helppoa työstää. Sen tasainen ulkonäkö vaihtelee vaaleankeltaisesta vaaleanpunaiseen, ja siinä on tunnistettavia pieniä tummia juovia. Kahva on lakattu paremman kosteuden ja lian suojan takaamiseksi.
Turvarengas: Marcel Opinel keksi Virobloc-turvarenkaan vuonna 1955, ja se on varustettu kaikilla N°06:sta alkaen sulkeutuvilla veitsillä. Ruostumattomasta teräksestä leikattu Virobloc koostuu kahdesta osasta: kiinteästä osasta ja liukuvasta osasta. Terän lukitsemisen lisäksi avoimessa asennossa (käytön turvallisuus) on nyt mahdollista lukita terä myös suljettuun asentoon (kuljetuksen turvallisuus).