N°8 Carbone Opinel on yksinkertaisesti sarjan viitekohta, saatavana täällä suorituskykyisempänä versiona. Sen hiiliteräksinen terä on saanut lämpökäsittelyn, joka antaa sille paremman kulutuskestävyyden ja kestävän terävyyden. Arvostamme sen ranskalaista pyökkikahvaa, joka on helppo huoltaa ja suojattu lakalla. Sen Virobloc-lukitusmekanismi pitää veitsen taitettuna turvallista matkustamista varten tai avoimessa ja turvallisessa asennossa käytön aikana. Monipuolinen, kestävä ja tehokas, N°8 Carbone Opinel on veitsi vaativimmille (ja huolellisille) käyttäjille.
Hiiliteräs: Opinel-hiiliteräs on seostamatonta terästä, jossa on korkea hiilipitoisuus, mikä antaa lämpökäsittelyn jälkeen erinomaisen kovuuden, joka takaa täydellisen terävyyden säilymisen sekä suuren kulutuskestävyyden ja helpon teroituksen. Kuitenkin hiiliteräs, jolla on heikko kosteudenkestävyys, vaatii varotoimia käytössä: älä jätä veistäsi kosteaan ympäristöön, erityisesti astianpesukoneeseen, pyyhi terä rasvaisella liinalla käytön jälkeen ja voitele sitä usein sekä sen nivelkohtaa.
Kahva: Pyökki on yleisimmin käytetty puulaji Opinel-kahvojen valmistuksessa. Se on peräisin ranskalaisista metsistä, ja se on kovaa, kestävää ja helppo työstää. Sen yhtenäinen ulkonäkö, vaalea väri vaihtelee keltaisesta vaaleanpunaiseen. Sen tunnistaa lukuisista pienistä tummista juovista. Kahva on lakattu paremman kosteuden ja lian suojan takaamiseksi.
Turvarengas: Marcel Opinelin vuonna 1955 keksimä Virobloc-turvarengas on kaikissa taittoveitsissä N°06 alkaen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Virobloc koostuu kahdesta osasta: kiinteästä osasta ja liukuvasta osasta. Terän lukitsemisen lisäksi avoimessa asennossa (käytön turvallisuus), on nyt mahdollista lukita terä suljettuun asentoon (kuljetusturvallisuus).